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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食,當地開業最久的是一間日式甜點店,已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式,每天現做日式麻糬,好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備臺東縣大武鄉周轉 交棒給第四代。
師傅熟練地攪拌搓揉,一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。
架上的麻糬種類多,顏色又繽紛,不少甜點愛好者特別到加州小東京,就是要購買這間甜點店的商品。
店老闆:「我們專門賣麻糬,我們從1903年時開業到今天,一直都是在小東京,這家店是我的爺爺創立,接著傳承給我的父親,我是第三代繼承人。」
開業到現在超過一百年,這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。
店老闆:「我們這116年以來持續製作傳統甜點,另外我們也開發麻糬零嘴,像是夾花生餡的草莓麻糬。」
除了保留傳統美味,他們也掌握時下流行,不斷變化出新西雅圖咖啡涉摻低價豆 3品項賣場下架西雅圖咖啡標榜100%阿拉比卡豆,實際上卻是摻低價咖啡豆,檢調以及衛生局出擊調查,發現業者涉嫌從107年開始,就摻咖啡豆,品項高達了13種,檢方約談總經理等人,諭令總經理300萬元交保,而西雅圖除了發聲明道歉,另外賣場通路也預防性下架。賣場貨架上,陳列不少品牌咖啡豆,但怎麼看就沒看到西雅圖,因為已經遭到預防性下架。在臉書粉專裡貼上道歉聲明,表示販賣的13項咖啡豆商品,參雜其他品種,不符合衛生局的規定,屏東縣獅子鄉小額借款2萬 如果民眾需要,會提供換貨或是退貨的服務。民眾錯愕而廠商就早有聽聞,整件事情會爆發是因為10月份西雅圖就被踢爆,標榜100%阿拉比卡咖啡豆,根本就混入低價咖啡豆,原本西雅圖方面都否認,不過檢調以及衛生局出擊,搜索了西雅圖咖啡業者,並且傳喚總經理等人到案說明,檢察官訊問後,認為違反食品衛生管理法嫌疑重大,諭令總經理以3百萬元交保。衛生局也查出公司進口的羅布斯塔咖啡豆,半個月有5千公斤流向不明被懷疑摻入阿拉比卡咖啡豆,依一公斤價差約50元來算,從107年開始就涉嫌摻雜,不法所得恐怕超過千萬元,現在各賣場預防性下架,而網路上則還有不臺南市龍崎區小額借款利息低 少繼續販售,西雅圖摻低價豆,重創商譽。的甜點品項。
店老闆:「我18歲時就在這裡做麻糬,現在我已經63歲了,我們每天都開門生產麻糬,這其實很讓人高興,畢竟有多少人能擁有116年的老店呢?」
店老闆從年輕時小額借款雲林縣口湖鄉開始就留在家裡幫忙,家族事業現在準備民間借款利息 傳承給第四代。
店老闆兒子:「過去我沒想過自己也能做麻糬,因為我會覺得需要更高的技術,但現在我能夠做麻糬,這真的很讓人滿足,我希望這家店能繼續開個50到60年。」
百年來他們始終堅持手工製作麻糬,看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平,包入餡料,接著搓揉成圓形,看似輕鬆簡單的動作,店老闆可是練了幾十年。
店老闆:「掌握這項手藝的關鍵,就是要將麻糬做成同樣大小,從這裡你也可以很明顯看出嘉縣議員王焜玄賄選 一審判4年可上訴無黨籍嘉義縣議員王焜玄去年選舉透過樁腳賄選,嘉義地方法院今天一審判決,王焜玄處有期徒刑4年、褫奪公權6年,其他樁腳7人判2月至1年10月不等有期徒刑,其中3人緩刑,全案可上訴。王焜玄去年參加地方公職人員選舉,遭控涉及多起樁腳現金賄選案,同年11月27日遭羈押禁見,嘉義地檢署以違反公務人員選舉罷免法起訴,今年7月10日法官裁定他以新台幣150萬元交保並限制出境出海。之後,王焜玄在7月12日補宣誓就職縣議員。嘉義地方法院今天一審宣判,判決書指出,王焜玄違反選罷法的交付賄賂罪,處有期徒刑4年、褫奪公權6年,沒收賄賂的新台幣17萬8000元,另樁腳許鐸耀、宜蘭借錢管道 江登旺等7人,也以違反選罷法的交付賄賂罪,分別處以1年10月至2月不等有期徒刑、褫奪公權1年等。判決書指出,王焜玄與許鐸耀基於買票犯意,由王焜玄指示許鐸耀請託江登旺、或由王焜玄指示林再卿等人,統計嘉義縣竹崎鄉復金村、文峯村等有投票權人交付現金買票,被告王焜玄等8人,進行賄選破壞選舉公平及公正制度。判決書表示,其中被告江登旺、蕭龍印及蕭連旺等3人,坦承因一時思慮欠周而觸法,已知警惕,法官考量後都諭知緩刑3年,應向公庫支付新台幣21萬元至8萬元不等金額。嘉義地方法院庭長兼發言人洪嘉蘭指出,王焜玄原本是嘉義縣第六選區縣議員候選人,在選舉期間為使自己順利當選,在去年10月間親自或指示多名樁腳以現金賄選,開票結果以第2高票當選。王焜玄今年7月12日補宣誓就職縣議員時,曾重申爭取司法還清白。他的受委任辯護律師今天表示,尚未收到判決書,不清楚判決理由,將等收到判決書後,再研議是否上訴,堅決捍衛清白。另外,嘉義地檢署及同選區落選頭、前縣議員張貴忠對王焜玄提起民事當選無效之訴,嘉義地院5月15日判決王焜玄當選無效,王焜玄提起上訴,目前二審中。(中央社)這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」
記者實際試做,外觀看起來有模有樣,但是把麻糬切開,就能看出他和店老闆功力的落差。
店老闆:「重點是要讓麻糬分布平均,讓我們來看看你的成果,你做的安倍晉三會李克強 日媒:中國不滿台日互動親近出席東南亞國家協會高峰會的日本首相安倍晉三與中國國務院總理李克強今天舉行雙邊會談。日媒報導,李克強要求日本妥善處理敏感問題,顯示中國不滿日本與台灣互動親近。第35屆東南亞國家協會高峰會(ASEAN Summit)及相關會議11月2日到4日在曼屏東縣萬巒鄉汽機車借款 谷北郊的IMPACT展覽中心登場,安倍與李克強今天在曼谷進行約25分鐘的會談。針對安排中國國臺東縣東河鄉小額借貸快速撥款 家主席習近平明年春天到日本進行國是訪問一事,雙方都同意要合作促成。日本朝日新聞報導,中國外交部宜蘭縣蘇澳鎮二胎貸款 表示,李克強在會談中告訴安倍,雙方一定要尊重彼此的核心利益,「妥善處理敏感問題才行」。報導指出,李克強言下之意是要求日本政府要遵守中日聯合聲明等,遵守「一個中國」原則。報導說,10月12、13日哈吉貝颱風重創日本,總統蔡英文13日在推特發文表達慰問,安倍18日在推特發文感謝。安倍在推文寫道:「台灣對我們而言是共有基本價值觀的重要夥伴及友人」,這樣的互動,讓中方很不滿。「安李會」宜蘭縣宜蘭市民間小額借款 後,日本官方訊息指出,李克強在會談上表示,中日兩國互為鄰國,是世界主要的經濟體,希望中日遵守多邊主義、自由貿易。李克強還說,希望中日都能著重於共同的利益,加以擴大。中日花蓮縣吉安鄉汽機車借款 韓預定下個月在中國成都舉行高峰會。安倍今天與李克強會談言及此事時表示,希望能善加利用中日韓高峰會的機會,中日能加強合作,促成明年春天習近平到日本進行國是訪問,讓這項訪問成為符合中日新時代具有意義的事。此外,安倍也談到今年9月日本國立北海道大學一名40多歲的教授接受中國社會科學院之邀訪問北京遭到拘留的問題,強烈要求中國方面做出回應。日本電視台新聞網(NNN)報導,安倍與李克強在會談中也針對北韓三番兩次發射彈道飛彈一事交換意見,兩人都同意國際社會應該履行聯合國安理會的制裁決議。(中央社)其實不差,以第一次試做來說挺好的。」
為了講求新鮮,這間店的麻糬都是當天現做,店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌,雖然辛苦,但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬,讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。
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